Recette de tarte au beurre pour Noël
J’ai choisi de faire cette affiche avec cette recette car c'est la recette que mon père faisait avec sa maman (ma grand-mère) chaque Noël, quand il était petit! Je les ai faites avec lui une ou deux fois, mais maintenant que je suis plus âgée, je vais commencer à les faire avec lui chaque Noël, et il commencera cette tradition avec moi. Tout le monde dans ma famille et ma famille élargie adore ces tartes au beurre et adore quand mon père ou ma grand-mère les prépare et les partage avec la famille à Noël.
Anna, élève de Première, Janvier 2021
Bonhommes Suisses
''Pour mon projet CAS en français B, j’ai décidé de préparer un plat de Noël appelé Bonhommes de Suisse. C’est un pain sucré fait pendant la saison de Noël, préparé en général le jour de la Saint-Nicolas, célébré le 6 décembre. Ce plat provient des Celtes qui faisaient leur pain en forme de dieux et d’évêque. Le pain est généralement décoré avec des noix et des raisins et il y avait de nombreux noms différents dans différentes régions de la Suisse comme "Grittibenz" et “Stutenkerl”. Le pain ressemble généralement à un homme.''
Voici est la recette que j’ai utilisée ICI
Détails sur ce plat ICI
Voici est la recette que j’ai utilisée ICI
Détails sur ce plat ICI
Réflexion:
''Je viens de terminer la cuisson de mes bonhommes il y a environ une heure! Ils sont bien sortis, je dois dire. Bien sûr, ce ne sont pas les meilleurs bonhommes, mais ma famille les a goûtés et ils ont adoré. Cela nous a également rappelé à tous; notre séjour en Allemagne, ce qui était vraiment agréable. J’ai fait quelques ajustements au plat, par exemple, j’ai fait un petit bonhomme de neige et une bonne fille aussi (même s’ils n’existent pas vraiment). Je n’aime pas trop les amandes, alors j’ai ajouté des raisins à la place qui sont généralement également présents dans la recette traditionnelle. Enfin, j’ai trouvé qu’ils n’étaient pas aussi colorés que je le souhaitais, alors j’ai utilisé le reste du glaçage de mes biscuits au pain d’épice pour ajouter un peu de couleur à mes pains.''
Devanga, élève de Première, Decembre 2020
''Je viens de terminer la cuisson de mes bonhommes il y a environ une heure! Ils sont bien sortis, je dois dire. Bien sûr, ce ne sont pas les meilleurs bonhommes, mais ma famille les a goûtés et ils ont adoré. Cela nous a également rappelé à tous; notre séjour en Allemagne, ce qui était vraiment agréable. J’ai fait quelques ajustements au plat, par exemple, j’ai fait un petit bonhomme de neige et une bonne fille aussi (même s’ils n’existent pas vraiment). Je n’aime pas trop les amandes, alors j’ai ajouté des raisins à la place qui sont généralement également présents dans la recette traditionnelle. Enfin, j’ai trouvé qu’ils n’étaient pas aussi colorés que je le souhaitais, alors j’ai utilisé le reste du glaçage de mes biscuits au pain d’épice pour ajouter un peu de couleur à mes pains.''
Devanga, élève de Première, Decembre 2020